Las ensaladas son los platos más socorridos para el verano ya que resultan sencillas, saludables y muy frescas. Si estás cansada de la clásica receta de tomate y lechuga seguro que querrás tener más ideas para no renunciar a este plato sin caer en el aburrimiento. Hoy te presentamos algunas alternativas muy ricas, fresquitas y sencillas de hacer. ¡Toma nota de tu nuevo repertorio de ensaladas!
La ensalada de hortalizas en espiral
Esta ensalada es deliciosa y no tiene ningún tipo de complicación, ya que elaborarla es realmente sencillo y te salvará para las comidas rápidas, los tuppers para la playa o las cenas improvisadas de verano. Además, resulta muy saludable y te ayudará a cuidar la línea.
Necesitarás pepino, pimiento rojo alargado, cebolla morada, tomate y patata cocida. Tendrás que lavar las hortalizas y cortarlas todas en forma de rodajas. Para servirla, ideal es usar una bandeja redonda, colocar las rodajas formando una espiral y condimentar al gusto.
