¿Te encanta el pan de molde y te gustaría saber hacerlo en tu propia casa? Las recetas caseras siempre son mucho más saludables, ya que se controlan mejor las calidades de los ingredientes y no llevan conservantes añadidos ni productos químicos. Hoy te vamos a mostrar dos recetas ideales para hacer desde tu propia cocina: el pan de molde casero y el pan de molde integral, por si quieres cuidar la línea. Toma nota y ponte a amasar, ¡verás qué delicia!
Ingredientes para el pan de molde casero
El pan de molde es esa versión más blandita de las barras de pan de toda la vida. Habitualmente duran algo más de tiempo en la despensa y se usan para hacer tostadas o bocadillos, así que son productos muy versátiles.
Si quieres hacer tu pan de molde casero vas a necesitar 550 g de harina de trigo común, 220 ml de agua, 100 ml de leche, 50 g de mantequilla, 30 g de azúcar, 5 g de levadura seca o 12,5 g de levadura fresca y 10 g de sal.
