Los frutos secos han sido uno de esos alimentos que, durante mucho tiempo, se han considerado inadecuados para una dieta. En la actualidad las cosas han ido cambiando y se han demostrado muchos de los beneficios que estos tienen para la salud. Eso sí, como en todos los casos, comiendo las dosis recomendadas. Hoy queremos reflexionar sobre cuántos frutos secos al día son recomendables y los beneficios de algunos de ellos.
Los pistachos
Los pistachos son excelentes frutos secos que incluir en cualquier dieta. Son fuente de vitaminas y minerales, pues presentan una alta cantidad de vitaminas B6 y E, además de magnesio, hierro, calcio, zinc, potasio y fósforo.
Consumiendo estos productos de manera regular en la dieta se puede obtener una buena salud cardiovascular, son ricos en fitoesteroles y otras grasas saludables que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular mientras que evitan la oxidación del colesterol y su acumulación.
