La paella puede parecer el arroz por excelencia y su fama es casi mundial en el ámbito culinario. Sin embargo, existen otras recetas con este ingrediente que no tienen nada que envidiar a este plato y que además son muy sencillas para elaborar en casa. Hoy queremos que aprendas algunos trucos nuevos para sacar provecho del fantástico arroz, por eso te vamos a mostrar 3 alternativas deliciosas.
5Ensalada de arroz
Para hacer una refrescante ensalada de arroz vas a necesitar 300 g arroz, 1 bote de maíz escurrido 2 latas de atún (aprox. 160 g), 10 aceitunas verdes, 10 palitos de cangrejo, 4 huevos, Pimiento del piquillo a tiras, Aceite de oliva virgen extra, Vinagre y Sal.
Se pone en un cazo agua a calentar, cuando rompa a hervir se añade el arroz y una pizca de sal; se cocina durante el tiempo que indica el paquete. Una vez esté cocido el arroz, se escurre y se enjuaga bajo el agua. Luego, se añade una cucharadita de aceite de oliva y se mezcla bien.
