La fresa es un fruto de color rojo brillante, dulce y sabroso, muy característico de esta época del año. Esta fruta ofrece muchos beneficios para la salud y además de cruda, se puede consumir como compota, mermelada, y otros formatos de lo más interesantes. Hoy te mostramos sus mejores cualidades y algunas recetas para consumirlas de la forma más rica y saludable.
La vitamina C
Los antioxidantes, vitaminas y minerales que se encuentran en las fresas pueden ayudar a mantener tu organismo saludable. Según los datos, una taza de fresas te da el 150% de la vitamina C recomendada, algo que ayuda a proteger el sistema inmunológico y previene de otras enfermedades cardiovasculares, arrugas en la piel y problemas en la salud ocular.
Un buen desayuno para aprovecharse de todos estos beneficios es mezclar una taza de leche con media taza de fresas, algo que se puede combinar también con avena o cereal. Si incluyes estas frutas en tu dieta obtendrás la vitamina C que necesitas.
