Esta es una época en la que todavía se degustan los últimos potajes del año. Hay productos muy interesantes y frescos en el mercado para hacerlos, además, los días todavía son un poco fríos por lo que pueden venir bien para calentar el cuerpo en un momento dado. Si quieres degustar estos platos tradicionales toma nota porque a continuación te contamos cuáles son los mejores potajes para degustar en casa.
Alubias con almejas
Se trata de un potaje de legumbres con un toque de sabor. Esta versión es típica en muchas zonas del país y resulta muy poco grasienta para lo que entendemos habitualmente como un potaje
En este caso las almejas le dan un sabor increíble al plato a la vez que las grasas y las calorías se mantienen a una distancia moderada. Cierto es que igual no es lo más adecuado para los que están en una dieta estricta, pero sí para degustar un plato de cuchara sin demasiados remordimientos.
