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viernes, 1 noviembre 2024

Batch cooking: la moda de la cocina que llegará este verano

Cuando no hay tiempo entre semana para cocinar lo que resuelve todos los problemas es tener cosas ya hechas, aunque sean las bases de los platos o algunas guarniciones. Para esto podrías aprovechar cada vez que vayas a elaborar alguna receta, hacer de más cantidad y guardar para otro día. Y esto es lo que se conoce como Batch cooking, un método infalible que se ha puesto de moda y te va a solucionar la vida este verano.

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En qué consiste el Batch cooking

batch cooking

La misión fundamental del batch cooking es facilitar que la buena y saludable costumbre de consumir comida cocinada con alimentos naturales y huyendo de los ultra procesados o la fast food delivery, sea más sencillo y una rutina diaria. Por tanto, el batch cooking tiene como mantra el planificar bien la semana y el cocinar un solo día, para alivio de muchos.

Esta buena organización te permitirá huir de las comidas de última hora poco saludables (incluso, muy poco favorables para el cuidado personal), y hacer una planificación saludable y variada para todas las recetas de la semana. Ahorrarás tiempo, evitarás desperdiciar la comida y dejarás de romperte la cabeza con los remiendos culinarios en el último minuto.

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