El Cheval Blanc Paris cumple cinco años convertido en uno de los hoteles de lujo más codiciados de la capital francesa.
El grupo nació hace dos décadas con la apertura del Cheval Blanc Courchevel, en los Alpes franceses, un establecimiento que se ha ganado una reputación difícil de igualar en la zona. Desde entonces la firma ha crecido hasta reunir seis maisons: San Bartolomé, Saint-Tropez, las Seychelles, las Maldivas y París, a las que se sumará una séptima en Cerdeña en 2027. La séptima maison abrirá en Cerdeña en 2027.
Un aniversario con llegada en jet privado y champán Ruinart
La propiedad parisina pertenece a LVMH, y esa pertenencia se nota en cada rincón. El conglomerado integra varias marcas hermanas en la experiencia: un Dior Spa y el champán Ruinart. Quien quiera elevar el listón puede llegar en Flexjet, el servicio de jet privado integrado en la red del grupo, que garantiza disponibilidad a sus miembros para volar sin depender de la agenda de nadie. La llegada en jet privado forma parte del paquete.
El edificio Art Decó fue diseñado originalmente por el arquitecto Henri Sauvage junto a Édouard François en 1928, y reabrió como Cheval Blanc en 2021 con un proyecto firmado por Peter Marino. Está a orillas del Sena, en el distrito primero, pegado a la sede de Louis Vuitton y a la chocolatería Le Chocolat Maxime Frédéric. Solo setenta y dos habitaciones con vistas al río.
Al entrar en la habitación, muchas con balcones acristalados sobre el Sena, el huésped se encuentra globos de caballo en Mylar que replican el logotipo de la casa. Cada cuarto tiene butler asignado, responsable de detalles como preparar un baño para cuando el cliente regrese. Aquí no se pregunta: se anticipa.
Setenta y dos habitaciones, cuatro restaurantes y una piscina que fue la mayor de París
El Dior Spa ofrece tratamientos exclusivos de la firma, hammam, sauna y ducha de nieve, además de una piscina infinita que, cuando abrió, era la mayor de cualquier hotel de París.
Un hotel no se mide por sus llaves de oro, sino por lo que es capaz de hacer cuando el huésped todavía no ha pedido nada.
La restauración es otro de los pilares: cuatro restaurantes, Le Tout-Paris, la brasserie con terraza sobre la ciudad, Langosteria, la italiana, Hakuba, la fusión japonesa, y Plénitude, el destino gastronómico de alta cocina.
La colección de arte merece un capítulo propio: obras de Frank Gehry, el arquitecto que firmó la Fondation Louis Vuitton, de Vik Muniz, de Sonia Delaunay y de François-Xavier y Claude Lalanne. El arte de autor compite aquí con las vistas al Sena.
Por qué LVMH ha hecho del viaje de lujo su último gran negocio
Conviene mirar el aniversario con algo de perspectiva. LVMH no ha construido un hotel: ha construido una escala dentro de su propio ecosistema, en la que el champán, el spa, la arquitectura y hasta el avión que trae al huésped pertenecen a la misma casa matriz. Esa integración vertical es lo que distingue a Cheval Blanc de los grandes palacios históricos de París, el Ritz, el Bristol o el Plaza Athénée, que compiten con un servicio impecable pero sin el respaldo de un conglomerado que controla la cadena completa. El precedente más cercano está en la propia LVMH, que lleva años convirtiendo la hospitalidad en escaparate de marca, y en el modelo de hoteles de lujo firmados por maisons de moda. El aniversario es, en realidad, una declaración de posición. La duda razonable es la escala: seis casas se sostienen sobre un relato de exclusividad, y la séptima, prevista en Cerdeña para 2027, medirá si ese relato aguanta sin diluirse. Cuando eso ocurra, el siguiente hito será el sexto aniversario parisino, y ahí se verá si el Flexjet, el Dior Spa y los globos de caballo siguen bastando.
El Veredicto VIP
- 📸 Imagen pública: El hotel consolida a LVMH como el gran narrador del lujo experiencial en Europa.
- 💎 El detalle de lujo: Setenta y dos habitaciones con butler, Dior Spa y llegada en Flexjet, el jet privado de la misma casa matriz.
- 🗣️ El entorno cuenta: Fuentes del sector apuntan a que la apertura de Cerdeña en 2027 marcará el listón de la marca.
.
