Por todos es sabido el dicho de ‘Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas’, porque si no han sido los padres, eran los abuelos que los decían esto cuando no querías comértelas. Así que te traigo hoy varias recetas con esta legumbre para que elijas cuál te gusta más y no tengas que volver a dejártelas en el plato.
Las lentejas son un alimento muy rico en hierro y que aporta muchos beneficios al organismo, por eso toma nota de todas las recetas que te voy a enseñar para que no tengas que comer este plato siempre igual.
Puedes cocinarlas también en forma de humus
Por si no se te había pasado por la cabeza, las lentejas en forma de humus también están riquísimas. Aunque este plato se suele preparar con garbanzos, puedes modificar la receta y cambiarlos por lentejas para obtener un sabroso humus. Descubrirás la textura cremosa de este plato y te encantará los sabores que te deja en el paladar.
