Lo más apetecible cuando llega el calor es alimentarse con un delicioso plato frío que además de satisfacer el hambre también refresque el cuerpo. Lo más socorrido en estos casos suele ser acudir a las ensaladas, pero, ¿qué ocurre cuando ya las hemos probado en todas sus variantes y queremos algo un poco más divertido? Hoy queremos proponerte 5 ideas de platos fríos para sustituirlas y dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina.
1 El matambre de pollo
El matambre de pollo es delicioso y muy fácil de hacer. Aunque este fantástico plato se escoge mucho como entrante en fechas como la navidad, lo cierto es que puede ser ideal para los días de calor y realmente apetecible, puesto que resulta más contundente que una ensalada.
Cuando elabores el matambre de pollo lo podrás conservar en el congelador si lo vas a consumir en las próximas 24 horas o meterlo en la nevera, en donde puedes tenerlo más tiempo. El matambre de pollo siempre te va a sacar de un apuro y ofrecerte algo fresco y bien rico.
