La pizza es un plato realmente sencillo y puede que parte de su genialidad venga dada de la austeridad de su concepto. Aún así, se trata de una elaboración de la cocina italiana con una gran tradición y replicar esa esencia deliciosa no está al alcance de todos. Si quieres aprender a elaborarla en tu propia casa y sorprender a todos hoy te vamos a facilitar el trabajo ¡te explicaremos cómo hacerla paso a paso y que parezca salida de Italia!
Los ingredientes
La pizza italiana es un plato muy austero pero que ha conquistado muchos paladares alrededor del mundo. Por tanto, su lista de ingredientes no es nada complicada y puede estar al alcance de cualquiera que tenga un poco de tiempo para ir al suermercado.
Para esta elaboración vas a necesitar 680 g de harina de fuerza, 485 de g agua, 9 g de levadura fresca, 15 g de sal, 30 g de azúcar, 25 g de aceite de oliva virgen extra, harina para espolvorear la mesa y aceite para untar las bolsas.
